La nostra Pizzeria
La pizzeria si propone con le sue pizze leggere e croccanti.
Le prepariamo scegliendo materie prime di qualità con un impasto di farine, semola rimacinata e germogli di grano.
Il nostro maestro pizzaiolo, cogliendo i segreti di Graziano Bertuzzo, pizzaiolo pluripremiato campione del mondo, propone La Spizzichina. Un impasto di cinque farine e germogli a lunga lievitazione, con l'interno soffice e la parte sotto/sopra croccante, 40x60cm da gustare in compagnia.
